美浜ゆたか寿し

愛知美浜の河和駅前で80数年

TEL.0569-82-0056

フリーダイアル0120-134-318
定休日毎週火曜日
ご挨拶

企画中のあれこれ

梅雨の晴れ間です、おはようございます。

6月の会議で、みんながそれぞれに出した企画が着々と進行中です。

女将の備忘録として?

ちょっとご紹介します( *´艸`)

まず、すでに試験スタート中の畳ランチ。

  
(お客様のインスタよりお写真拝借)

これも、まだ完成した畳は8枚なので、今、大急ぎで追加発注してます。

お料理の乗せ方も、この写真の時より改良されて、ますます可愛くなってます♡

そして、開発中の御膳メニューの中から、

お1つご紹介。

  
こちら、大アサリフライ&大アサリ焼きという、大アサリ好きにはたまらない御膳。

予定価格は1500円+tax

こういう御膳を4種類、ご用意する予定です。

そしてもう1つ!

今年から、土用の丑の日は鰻を焼きます!

長焼き2500円+tax。

高ーっ‼︎て思うでしょ?私も思ったんですが、仕入れ値聞いてビックリ。鰻が高い(´;Д;`)

そして、これでも道向かいのスーパーより安いという驚きの事実。笑

こちらも、昨日からご予約を受付スタートしてますので

気になる方はぜひ、お早めに( ´∀`)

また、ちょっとずつ動き始めた私たちのプロジェクト、時々このブログで公表しますね。

それではみなさん、良い1日を!

お盆のご予約始まってます

今年は8月15日が火曜日ですが、もちろん定休日に関係なく営業してます♪( ´▽`)

ただ、例年8月13〜15日は、お持ち帰りのお寿司のご予約でいっぱいで、店内でのお召し上がりが出来ないことが多いです。

特に15日は例年、1日中お店を開けられてませんので、今年も出前、持ち帰りのみの営業かと思います。

15日は河和港で花火大会があるのです。

お盆のお寿司の注文は、お早めのご予約をお願いします。

ちょっとメニューをご紹介します。が…
にぎり並 3人盛り3000円

                4人盛り4000円

               5人盛り5000円

生もの抜き、わさび抜き、その他カスタマイズ可能です

オードブル( 5人前くらい)5000円   10000円

  
これは5000円。

10000円のオードブルにはお刺身や車海老などが入りますが、量はそんなに変わらないです。

価格は税別ですので、別途消費税がかかります。他にもいろいろありますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

  

水槽は大賑わい!

美浜町は今日、気温が30℃になるとか…一気に夏が来たのかな。

寒暖差が激しく、皆さん、体調を崩されてはいませんか?

本日もたくさん、お魚も貝も入荷しております。

  
水槽の中は大混雑!人気の平貝もあります♡

ぜひぜひ、いらしてくださいね。

こんな大雪の日にも

今週末はセンター試験。

なのに、すごい雪!こちらもかなり降りました。神戸からお嫁に来て約20年、ここまでの積雪は初めて見たかも…

  
開店前に息子たち、雪かきしてくれました。

まぁ1人は、ジャマしてるだけですが。笑

で、今日は開店休業かなぁ…と思ってましたが、意外にもたくさんのお客様に、スタッフ一同、感激でした。

わざわざチェーン巻いて、まだ雪の多い昼間に遠くからお越しのお客様。

水槽に泳ぐヒラメに一目惚れ⁉︎して、新春祝いにおろして!と豪快なリクエスト。

とっても大きなヒラメで、ゆうに10人前はあり…お客様は3人ですが、厨房に入って、大将が捌くところを楽しく見学されて

  
 注:掲載のご許可はいただいております

真剣な眼差し。ヒラメも緊張(たぶん)

頑張って食べて食べて、残りはお持ち帰りになりました。とっても楽しいお客様!ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

みなさん、河和駅前ゆたか寿しと、この気まぐれなブログを今年もよろしくお願いします。

今日から通常営業を再開します

ご無沙汰しております。

先代の女将が、10月20日に旅立ちました。

強く優しく温かく、誰から見ても、お世辞ぬきで素晴らしい人でした。

  
弔問に訪れてくださった皆さん、ありがとうございました。

3日間の臨時休業では、多くの方にご迷惑をおかけしたことと思います。

今日から通常営業です。よろしくお願いします。

臨時休業のお知らせ

3連休終わって、ちょっと雨模様の金曜の朝。
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
お仕事はお休みの方が多いのかな?
明日からまた週末。今年のゴールデンウイークは飛び飛びでしたね。
そしてゆたか寿しは2週間、休みなく営業しました。おかげでたくさんのお客様の笑顔に出会えました。
9(月)〜11(水)まで、臨時休業させていただきます。どうぞよろしくお願いします。
また、例年、母の日はたいへんご注文が混み合います。早めにご注文いただくか、日をずらしていただくとありがたいです。

  
おまけの写真は先日のご法要のお料理パック5000円です。

それでは今日も良い1日を。

私たちもあと3日、お仕事頑張ります‼︎

あけましておめでとうございます

2016年もすでに3日目ですね。

皆さんは、良いお正月休みでしたか?

私たちは元旦は朝の6時から仕事だったので日の出は見られませんでした。

でも、ありがたいことに沢山のご注文をいただき、スタッフ一同、晴れやかなスタートが切れました! 

料理長のこだわりが詰まった渾身の力作のおせち、今年も大好評だったようです。

  
さぁ2016年!

個人的にはこの1年も、挑戦がテーマです。

去年、私が大切にしていた格言は

「運の良い者も悪い者もいない。ただ、運が良いと思う者と悪いと思う者がいるだけである」

これをゆたかのシフト表の横に貼ってました。

そして今年は、

「自分にはできると思った時、あなたはもう道半ばまで来ている」

ルーズベルト大統領の言葉です。そしてこれらの格言は、私が尊敬するゆたか担当の税理士の先生が作っている事務所だよりで紹介されていました。

幸せも不幸せも自分の心もち次第。まっすぐに誠実に、自分で描いた未来へ向かっていけるように努力するだけです。

今年も、お客様の笑顔に出会える一年でありますように。本年も、ゆたか寿しをどうぞよろしくお願いします!

閉店後のカウンターにて

今日もたくさんのご来店ありがとうございました。

お客様にいただいた生ビール片手に、カウンターで一人反省会です。

今日もまた、たくさんの素晴らしい出会いに溢れたゆたか寿しでした。感謝です。

一期一会とはよく申しますが、その意味は、「一生に一度しかない機会だからそのことに専念する」ということです。

もう2度と会えないかもしれない。

だとしても、互いの人生の中でキラリと光る一瞬の出会いのきらめきを大切に。

もうすぐ七夕です。

みなさんの願いが叶いますように。

  

ゴールデンウィーク‼

今日は五連休の初日。
昨日までの事前ご予約はパラパラ…

でも、初日だからどうかな?忙しいかな?
カレンダー眺めて悩んだ末、連休最初の土曜日は忙しいと予想!
もちろん、願望でもありますが(笑)

そしておかげさまで満員御礼でした\(^o^)/

常連のお客様と記念撮影♫
本当にいいお天気です。忙しかったので、髪が乱れてるのはご愛嬌(笑)
連休も後半はお天気も悪いようで、ゆっくりお寿司を食べたい方は5日6日あたりが狙い目です。
ちなみに5日は火曜ですが営業してます!

あ!大アサリ入りました‼

では皆さん、ステキなゴールデンウィークをお過ごしくださいね。

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新しい4月

4月。新年度が始まりました。
新入学、新入社の皆様おめでとうございます✨
私事ですが、我が家の4番目の子も1歳児クラスで保育園に入園しました☺︎
私も育休明けて、お嫁に来て18年目になりますが(そろそろ若女将の若を返上せねば…)、
昨日来たくらいのフレッシュな気持ちでお仕事に励みたいと思います(*≧▽≦)

今日はここ河和のお祭り1日目でした。例年と変わらずたくさんのご注文をいただき、初日を無事終えてホッとしています。
晴れて良かったーーーー♡

写真の桜は、出前途中での1枚。
桜を見るだけで、新しい自分になりたくなる。なれる気がする…日本人の巣立ちの象徴ではないでしょうか。

出会いと別れの4月、どうか皆様の今年度も実り多いものでありますように。

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